இதய நோய் தடுப்பு நடவடிக்கையாக மீன் மற்றும் கடல் உணவைப் பயன்படுத்தலாம்.

ஆஸ்திரேலியாவைச் சேர்ந்த நிபுணர்கள், புதிய மீன்கள் மற்றும் பிற கடல் உணவுகள் கடுமையான இருதய நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க முடியும் என்று கண்டறிந்துள்ளனர். இறால், நண்டுகள் மற்றும் கடல் மீன்களில் உள்ள பொருட்கள் தாவர உணவுகளில் காணப்படும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை விட பல மடங்கு அதிக செயல்திறன் கொண்டதாகக் கருதப்படுகிறது. குறிப்பாக, விஞ்ஞானிகள் பிரகாசமான சிவப்பு நிறமியான அஸ்டாக்சாந்தின், தற்போது மருத்துவத்திற்குத் தெரிந்த மிகவும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியை எடுத்துக்காட்டுகின்றனர்.

மேற்கூறிய நிறமி முதன்முதலில் இருபதாம் நூற்றாண்டின் முதல் பாதியில் புதிய இரால் இறைச்சியிலிருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்டது. பின்னர், விஞ்ஞானிகள் அஸ்டாக்சாந்தின் இறால், சிப்பிகள், கடல் மீன் திசுக்கள் மற்றும் கடல் தாவரங்களிலும் கூட காணப்படுவதைக் கண்டறிந்தனர்.

அஸ்டாக்சாந்தின் அதிகம் உள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவது இருதய நோயைத் தடுக்க உதவும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். நிச்சயமாக, தடுப்பு நடவடிக்கையாக, புதிய உணவுகளை சாப்பிடுவது நல்லது, ஏனெனில் ஆழமாக உறைய வைப்பது கடல் உணவுகளின் நன்மை பயக்கும் விளைவுகளை கணிசமாகக் குறைக்கிறது.

உலக சுகாதார அமைப்பின் புள்ளிவிவரங்கள், பெரியவர்களில் அகால மரணத்திற்கு இருதய நோய்கள் மிகவும் பொதுவான காரணம் என்பதைக் காட்டுகின்றன. உதாரணமாக, 2008 ஆம் ஆண்டில், 15 மில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்கள் இருதய நோய்களால் இறந்தனர், இது மொத்தத்தில் கிட்டத்தட்ட 30% ஆகும்.

இதய நோய்க்கான மருந்து அல்லாத தடுப்பு நடவடிக்கையாக, மருத்துவர்கள் புகையிலை பொருட்கள், அதிகப்படியான மது அருந்துதல் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை கைவிட பரிந்துரைக்கின்றனர். குறிப்பாக உடல் செயல்பாடு மற்றும் சீரான உணவுக்கு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும்.

கடல் உணவைப் பற்றி நாம் பேசினால், இன்று அது மனித ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும், இதன் பண்புகள் இருதய அமைப்பில் மட்டுமல்ல, உடலின் பொதுவான நிலையிலும் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன.

ஆஸ்திரேலிய விஞ்ஞானிகளின் ஆராய்ச்சி, குளிர்கால குளிர் தொற்றுநோய்களின் போது இறால் இறைச்சியைப் பயன்படுத்தலாம் என்பதை நிரூபித்துள்ளது. இறால் ஆரோக்கியமான ஹார்மோன் பின்னணியைப் பராமரிக்கவும், குளிர் காலத்தில் அவசியமான நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும் உதவுகிறது என்று ஆஸ்திரேலியர்கள் உறுதியாக நம்புகிறார்கள். பல்வேறு உணவு ஒவ்வாமைகளால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கும் நிபுணர்கள் இறால் சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர். அவர்களின் கருத்துப்படி, இறாலில் உள்ள பொருட்கள் மற்ற பொருட்களுக்கு உடலின் உணர்திறனைக் குறைக்கும்.

எடை இழக்க விரும்புவோர் கடல் உணவை சாப்பிடுவதை ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். கடல் மீன், இறால், நண்டுகள் புரதங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான ஒமேகா அமிலங்கள் நிறைந்தவை என்பதில் ஆச்சரியமில்லை, அவை எந்தவொரு உணவையும் பல்வகைப்படுத்தும் மற்றும் மனித உடலுக்கு ஆரோக்கியத்திற்குத் தேவையான கூறுகளை வழங்கும் உணவு. கடல் உணவில் மீளுருவாக்கம் செய்யும் பண்புகள் உள்ளன, இது திசுக்களை மீட்டெடுக்கவும் வயதான காலத்தில் கூட நல்ல ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும் உதவுகிறது. கடல் உணவில் உள்ள பொருட்கள் ஆபத்தான இருதய நோய்களைத் தடுப்பது மட்டுமல்லாமல், வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்கும் மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு கவனத்தையும் நல்ல நினைவாற்றலையும் உறுதி செய்யும்.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]