இறுக்கமான சூழ்நிலைகளை சமாளிக்க உதவும் உணவு

அமெரிக்க உளவியலாளர்கள் பிரபலமான மருத்துவ வெளியீட்டை சுவாரஸ்யமான தகவலுடன் தெரிவித்தனர். மருந்துகள் மற்றும் உளவியல் உதவியுடன் மட்டுமல்லாமல், உணவு மாற்றுவதன் உதவியும் மன அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது. பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, அமெரிக்க சிகிச்சையாளர்கள் ஊட்டச்சத்து முறை மற்றும் ஒரு நபரின் மனநிலை ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பின் மீது ஆராய்ச்சி செய்யத் தொடங்கினர். ஒரு பிரபலமான சிகிச்சையாளரின் நோயாளிகள் தானாகவே பங்கு பெற்ற பல சோதனைகள் நடந்தபின், மன அழுத்தம் உள்ள சூழ்நிலைகளில் தினசரி உணவில் "சமையல்" மற்றும் பரிந்துரைகள் கொண்ட ஒரு புத்தகம் வெளியிடப்பட்டது.

வல்லுநர்கள் கூற்றுப்படி, ஒரு நல்ல மனநிலையை பராமரிக்கவும், நல்வாழ்வை பராமரிக்கவும், நீங்கள் "த டி ஸ்ட்ரீஸ் டயட்" புத்தகத்தில் விரிவாக விவரிக்கப்பட்டுள்ள சிறப்பாக வளர்ந்த ஊட்டச்சத்து முறையை கடைபிடிக்க வேண்டும். சிகிச்சையாளர்களால் நடத்தப்பட்ட பரிசோதனைகள் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை சாதகமாக பாதித்து, மன அழுத்தம் நிறைந்த சூழ்நிலைகளுக்கு எதிரான போராட்டத்திற்கு பங்களிக்கும் தயாரிப்புகளின் தோராயமான பட்டியல் தொகுக்க உதவியது.

முதன்மையான பொருட்களின் பட்டியலில் முதன்முதலில் செலரி பெயரிட்டது. இந்த காய்கறிகளின் உயர்ந்த உள்ளடக்கத்துடன் கூடிய உணவுகள் ஒரு அடர்த்தியான விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக டாக்டர்கள் நம்புகின்றனர். ஐரோப்பாவில் முன்னர் நடத்தப்பட்ட பரிசோதனைகள் மிகுந்த உயர் இரத்த அழுத்தத்தின் அறிகுறிகளை அகற்றுவதைக் காட்டியுள்ளன. இது மன அழுத்தம் நிறைந்த சூழ்நிலையில் இருப்பது முக்கிய அறிகுறிகளில் ஒன்றாகும், தினமும் செலரி 2 முதல் 4 தண்டுகளை உண்ணுவதற்கு போதுமானது. செலரிகளின் தண்டுகள் பெரிய அளவில் டிரிப்டோபன் கொண்டிருக்கின்றன, இது மனித உடலில் மட்டுமே தாவர உணவோடு நுழையும் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்திறனை பாதிக்கும் ஒரு அவசியமான பொருளாகும்.

அழுத்தம் தடுக்க முடியும் என்று பொருட்கள் பட்டியலில் அடுத்த, பூண்டு உள்ளது. பூண்டு, சாதாரண இரத்த ஓட்டம் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவு உள்ள பொருட்கள் உள்ளன. பூண்டு சிறந்த இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றர்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது.

பல்வேறு வகையான முட்டைக்கோசு (பிரஸ்ஸல்ஸ், வண்ணம், வெள்ளைத் தலைவர், கொஹ்ராபி) கூட, நிலையற்ற நரம்பு மண்டலம் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கும், மன அழுத்தம் நிறைந்த சூழ்நிலைகளிலும் பெரும்பாலும் பாதிக்கப்படுகின்றனர். காய்கறிகள் கல்ப் செல்கள் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சி தடுக்கும் சல்பர் என்சைம்கள் உள்ளன. சில அறிக்கைகளின்படி, காய்கறி சாலடுகள் நிறைய முட்டைக்கோசு பயன்பாடு மன அழுத்தத்தை குறைக்கலாம்.

சோர்வு மற்றும் நாள்பட்ட மன அழுத்தத்தை நீக்கும் ஒரு நல்ல வழி, சிகிச்சையாளர்கள் இந்த ஆலை கொண்டிருக்கும் மது மற்றும் பொருட்கள் என்று கருதுகின்றனர். ஆலை வேர்கள் சமையல் மற்றும் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கூடுதலாக, லிகோரிஸின் அங்கத்தினர்கள் இரைப்பை குடல் நோய்களின் சிகிச்சையில் உதவ முடியும், இரத்த சர்க்கரை மீதான லிகோரிஸின் சாத்தியமான செல்வாக்கு ஒரு நபரின் உற்பத்தித்திறன் மற்றும் செயல்திறனை சாதகமாக பாதிக்கும் என்று மருத்துவர்கள் நம்புகின்றனர்.

உடல் கொழுப்பு மற்றும் அமிலங்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ள ஒரு உயர்ந்த உள்ளடக்கத்துடன் கூடிய சிவப்பு மீன், ஒமேகா -3 அழுத்தத்தை எதிர்ப்பதற்கும் அதிகரித்த எதிர்வினை வேகத்திற்கும் பங்களிப்பு செய்கிறது.

பானங்கள் மற்றும் இனிப்புகளில், சந்தேகத்திற்கிடமில்லாத தலைவர்கள் சேமமலை மற்றும் செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட் மற்றும் மூலிகை தேயிலை, நிச்சயமாக, கருப்பு சாக்லேட் இருந்து மூலிகை தேயிலை அடக்கும். இது நம்புவதற்கு கடினமானது, ஆனால் காலை உணவிற்கு 40 கிராம் சாக்லேட் மட்டுமே நாள் முழுவதும் நல்ல மனநிலையை அளிக்க முடியும். கோகோ பீன்ஸ் எண்டோர்பின் உற்பத்திக்கு பங்களித்து, மூளைக்கு தேவைப்படும் ஆற்றலை அளிக்கும்.

அமெரிக்காவில் இருந்து வரும் நிபுணர்கள், மன அழுத்தத்தை எதிர்க்கும் ஒரு ஊட்டச்சத்து முறை தடுப்பு நடவடிக்கையாக பயன்படுத்தப்படலாம் என்று நம்புகிறார்கள்.

[1], [2], [3], [4],