செலியாக் நோய்: பசையம் விளைவுகள் பற்றிய புதிய தகவல்கள்

இன்று சர்வதேச செலியாக் நோய் தினம். செலியாக் நோய் என்பது ஒரு நாள்பட்ட தன்னுடல் தாக்க நோயாகும், இது உலக மக்கள்தொகையில் சுமார் 1% பேரை பாதிக்கிறது. கோதுமை, பார்லி, கம்பு மற்றும் சில வகையான ஓட்ஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து பசையம் புரதங்களை உட்கொள்வதால் இது ஏற்படுகிறது. பசையம் இல்லாத உணவு செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளை கடுமையான குடல் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

சகாக்களுடன் சேர்ந்து, பீல்ஃபெல்ட் பல்கலைக்கழகத்தைச் சேர்ந்த வேதியியலாளர் டாக்டர். வெரோனிகா டோடெரோ, பசையத்திலிருந்து பெறப்பட்ட சில மூலக்கூறுகள் செலியாக் நோயில் கசிவு குடல் நோய்க்குறியை எவ்வாறு ஏற்படுத்துகின்றன என்பதைப் பற்றிய புதிய விவரங்களை அடையாளம் காண முடிந்தது.

ஆய்வின் முக்கிய கண்டுபிடிப்பு: செயலில் உள்ள செலியாக் நோயின் போது உருவாகும் ஒரு குறிப்பிட்ட புரதத் துண்டு, ஒலிகோமர்கள் எனப்படும் நானோ கட்டமைப்புகளை உருவாக்குகிறது மற்றும் குடல் எபிடெலியல் செல்களின் மாதிரியில் குவிகிறது. இந்த மூலக்கூறின் தொழில்நுட்ப பெயர் 33-mer deamidated gliadin peptide (DGP). டிஜிபி ஒலிகோமர்களின் இருப்பு இறுக்கமாக மூடப்பட்ட குடல் புறணியைத் திறக்கும், இது கசிவு குடல் நோய்க்குறிக்கு வழிவகுக்கும் என்று ஆராய்ச்சி குழு கண்டறிந்துள்ளது.

இந்த ஆய்வு angewandte Chemie International Edition இல் வெளியிடப்பட்டது.

கசிவு குடலை ஏற்படுத்தும் கோதுமை பெப்டைடுகள்

கோதுமையை உண்ணும் போது, நமது உடலால் பசையம் புரதங்களை முழுமையாக உடைக்க முடியாது. இது நமது குடலில் பெரிய பசையம் துண்டுகள் (பெப்டைடுகள்) உருவாக வழிவகுக்கும். செயலில் உள்ள செலியாக் நோயின் நிகழ்வுகளில், மனிதர்களில் இருக்கும் என்சைம் திசு டிரான்ஸ்க்ளூட்டமினேஸ் 2 (tTG2), ஒரு குறிப்பிட்ட பசையம் பெப்டைடை மாற்றியமைக்கிறது, இதன் விளைவாக 33-மெர் டிஜிபி உருவாகிறது. இது பொதுவாக நமது குடலின் லேமினா ப்ராப்ரியா எனப்படும் ஒரு பகுதியில் நிகழ்கிறது. இருப்பினும், இந்த செயல்முறை குடல் புறணியிலும் ஏற்படலாம் என்று சமீபத்திய ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

ஆய்வின் எலக்ட்ரான் மைக்ரோகிராஃப், குடல் தடையைத் திறக்கக்கூடிய கூர்மையான கட்டமைப்புகளைக் கொண்ட சிக்கலான 33-மெர் டிஜிபி பெப்டைடைக் காட்டுகிறது. ஆதாரம்: Bielefeld பல்கலைக்கழகம்

"எங்கள் இடைநிலைக் குழு உயர் தெளிவுத்திறன் நுண்ணோக்கி மற்றும் உயிர் இயற்பியல் நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி 33-மெர் டிஜிபி ஒலிகோமர்களை உருவாக்கியது. டிஜிபி குவியும் போது குடல் செல்களின் மாதிரியில் ஊடுருவக்கூடிய தன்மையை அதிகரித்திருப்பதைக் கண்டறிந்தோம்," என முதல் எழுத்தாளர் டாக்டர் மரியா ஜார்ஜினா ஹெர்ரேரா தெரிவிக்கிறார். படிப்பு. அவர் அர்ஜென்டினாவில் உள்ள புவெனஸ் அயர்ஸ் பல்கலைக்கழகத்தில் ஆராய்ச்சியாளராக உள்ளார் மற்றும் பீல்ஃபெல்ட் பல்கலைக்கழகத்தில் முதுகலை பட்டதாரியாக இருந்தார்.

குடல் தடை உடைக்கப்படும் போது

கசிவு குடல் நோய்க்குறி, குடலின் புறணி ஊடுருவக்கூடியதாக மாறும் போது, தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைய அனுமதிக்கிறது, இது அழற்சி எதிர்வினைகள் மற்றும் பல்வேறு நோய்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. செலியாக் நோய் விஷயத்தில், அதிகரித்த ஊடுருவலின் ஆரம்ப நிலைகள் பற்றி விவாதம் உள்ளது. செலியாக் நோயில் நாள்பட்ட அழற்சி குடல் கசிவுக்கு வழிவகுக்கிறது என்று முன்னணி கோட்பாடு கூறுகிறது.

இருப்பினும், இரண்டாவது கோட்பாடு உள்ளது, இது குடல் புறணி செல்களில் பசையம் ஏற்படுத்தும் விளைவுகள் மூலக் காரணம் என்று கூறுகிறது. இந்த பார்வையின்படி, பசையம் நேரடியாக குடல் புறணி செல்களை சேதப்படுத்துகிறது, அவற்றை ஊடுருவக்கூடியதாக ஆக்குகிறது, இது நாள்பட்ட அழற்சியை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் எளிதில் பாதிக்கப்படக்கூடிய நபர்களுக்கு செலியாக் நோய்க்கு வழிவகுக்கும்.

இருப்பினும், பசையம் தினசரி உட்கொள்ளப்படுவதால், செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு குடல் கசிவுக்கு வழிவகுக்கும் மூலக்கூறு தூண்டுதல்கள் யாவை? 33-மெர் டிஜிபியின் ஒலிகோமர்கள் உருவானால், அவை எபிடெலியல் செல் நெட்வொர்க்கை சேதப்படுத்தும், பசையம் பெப்டைடுகள், பாக்டீரியா மற்றும் பிற நச்சுகள் மொத்தமாக இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைய அனுமதிக்கிறது, இது வீக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் செலியாக் நோயின் விஷயத்தில், ஒரு தன்னியக்க எதிர்வினை.

"எங்கள் கண்டுபிடிப்புகள் செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளின் நோயெதிர்ப்பு சக்தியின் விளைவைக் காட்டிலும், பசையம் பெப்டைட்களால் ஏற்படும் எபிடெலியல் தடையின் இடையூறுதான் காரணம் என்ற மருத்துவக் கருதுகோளை வலுப்படுத்துகிறது" என்று முன்னணி எழுத்தாளர் டாக்டர் வெரோனிகா டோடெரோ கூறுகிறார். Bielefeld பல்கலைக்கழகத்தில் வேதியியல் துறை.

33-மெர் டிஜிபிக்கும் செலியாக் நோய்க்கும் இடையிலான இணைப்பு

மனித லிகோசைட் ஆன்டிஜென்கள் (HLA) என்பது உடலில் உள்ள செல்களின் மேற்பரப்பில் காணப்படும் புரதங்கள். அவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் முக்கியப் பங்காற்றுகின்றன, அதன் சொந்த செல்கள் மற்றும் பாக்டீரியா அல்லது வைரஸ்கள் போன்ற வெளிநாட்டுப் பொருட்களை வேறுபடுத்திப் பார்க்க உதவுகின்றன.

செலியாக் நோயின் விஷயத்தில், இரண்டு குறிப்பிட்ட HLA புரதங்கள், அதாவது HLA-DQ2 மற்றும் HLA-DQ8 ஆகியவை நோயுடன் வலுவாக தொடர்புடையவை. 33-மெர் டிஜிபி HLA-DQ2 அல்லது HLA-DQ8 உடன் சரியாக பொருந்துகிறது மற்றும் சிறுகுடலின் வில்லியின் வீக்கம் மற்றும் சிதைவுக்கு வழிவகுக்கும் நோயெதிர்ப்பு மறுமொழியைத் தூண்டுகிறது. இந்த வலுவான தொடர்பு டிஜிபியை விஞ்ஞானிகள் சூப்பர்ஆன்டிஜென் என்று அழைக்கிறது. செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு, பசையம் இல்லாத உணவு மட்டுமே வாழ்நாள் முழுவதும் சிகிச்சை.